Le caractère polyvalent du lieu offre de nombreuses possibilités pour divers événements de très haut niveau comme des présentations de produits, des événements gastronomiques (axés autour du laurier), des séminaires, des salons, des démonstrations… 

Pour chacun de ces événements, le laurier devra, en tant que maître des lieux, jouer un rôle de premier plan.