Coupe d’été
Contenir le développement…
Afin qu’elles ne perdent pas leur forme initiale, les plantes plus âgées (à partir de 4 à 5 ans) devront être débarrassées de leurs pousses durant les mois d’été. Toute taille réalisée avant juillet aura de fortes chances d’entraîner le doublement de la pousse taillée. L’on obtient ainsi une plante plus compacte et plus fournie. En théorie, ce sont les pousses les plus fortes qui doivent être taillées le plus court. Elles se fortifieront ainsi davantage.
Taille d’hiver
Taille d’hiver ou taille de forme
La taille d’hiver s’effectue entre novembre et mars. Il s’agit à ce moment réellement d’une taille destinée à donner forme à la plante. Une attention particulière est accordée à l'équilibre de la taille. Plus vous taillez, plus la plante aura une belle apparence compacte. Cela est très important pour la suite, lorsque les plantes devront être suffisamment rigides que pour résister aux intempéries.
Pour les jeunes plantes, la coupe ne nécessite pas d’outils. L’œil expérimenté de l’horticulteur suffit…
Pour les plantes plus anciennes et plus volumineuses, l’on utilise parfois une structure en bois pour la taille en pyramide ou en colonne, ou un cordon d’étalonnage pour les boules
