Le « Lauretum » a été officiellement inauguré en mai 2000 et rassemble de nombreux lauriers uniques et précieux de différentes formes et tailles, cultivés en pot. Âgées de plusieurs dizaines d’années, voire de près d’un siècle pour certaines, ces plantes sont toutes uniques.
La grande serre principale et les bâtiments annexes servent pour l’hivernage de ces lauriers d’exception.

L’espace offert par les bâtiments et les terrasses spécialement aménagées permet, été comme hiver, l’agencement créatif des plantes et constitue, toute l’année durant, un espace vivant.

Une atmosphère chaleureuse règne à l’intérieur comme à l’extérieur. De par sa situation, dans un environnement vert et champêtre, à quelques encablures de la côte et à moins de 10 kilomètres de Bruges (véritable « Mecque » du laurier depuis toujours), ce projet invite à davantage qu’à la simple exposition de lauriers…

Le « Lauretum » met le laurier à l’honneur – à échelle internationale – et place simultanément aussi la région « sous le feu des projecteurs ».